整修廚房停止做飯半個月，每天煩惱何時可以開火，順便整裡儲藏室.....

找到做冰淇淋的內鍋，機器已經不見了只剩下內鍋，來做冰淇淋吧

cuisinart.jpg  

先把內鍋冰一天

準備冰淇淋料先做簡單的

鮮奶油250ml 鮮奶125ml 糖90g 少許鹽　混合均勻

加入香草精 萊姆酒 愛喝可以加多些 混合均勻

放置冰箱3小時

準備一大碗，先冰在冰箱中。

冰淇淋材料放入內鍋中，用像皮刀 攪拌 。

開始濃稠了，繼續攪一攪直到快攪不動。

挖到預先冰過的大碗中，繼續冰至隔天。

ok！好吃喔

 

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