整修廚房停止做飯半個月，每天煩惱何時可以開火，順便整裡儲藏室.....
找到做冰淇淋的內鍋，機器已經不見了只剩下內鍋，來做冰淇淋吧
先把內鍋冰一天
準備冰淇淋料先做簡單的
鮮奶油250ml 鮮奶125ml 糖90g 少許鹽 混合均勻
加入香草精 萊姆酒 愛喝可以加多些 混合均勻
放置冰箱3小時
準備一大碗，先冰在冰箱中。
冰淇淋材料放入內鍋中，用像皮刀 攪拌 。
開始濃稠了，繼續攪一攪直到快攪不動。
挖到預先冰過的大碗中，繼續冰至隔天。
ok！好吃喔
- Jul 24 Sat 2010 22:35
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冰淇淋
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